안녕하세요 차차입니다 ㅎ
오늘은 냉장고에 있는 재료들로
간단히 점심을 해먹자!! 해서
냉장고 털기 시간입니다 !!
냉장고 털기란 ?
문자그대로 냉장고를 턴다는 거예요!?
풀어 이야기하자면 냉장고 털기
냉장고 속 재료들을 털어먹는 것이죠~?
옛날에는 비빔밥이나 그런식의 메뉴들이었지만
요새는 옛날처럼 반찬이 많지도않고 ㅎㅎ
있는 재료들로 간단히 요리해먹는 것을
냉장고 파먹기라고 합니다 ㅎ_ㅎ
요리순서~!
먼저해주세요 ~!!
간편하게 소스만들기 - 홀그레인 머스타드 1아빠숟가락 + 마요네스 1아빠숟가락
홀그레인 머스타드는 발림성이 떨어져서 마요네스와 섞어주면
발림성이 좋고 맛도 좋아진답니다 ~!
| 1. 계란 삶기 2.식빵 굽기 3. 너비아니 굽기 4. 소스바르기 5. 에그마요만들기-( 계랸 8개 + 소금 두꼬집 +후추 2번 +연유 조금(생략가능) 6. 식빵에 재료 올리기 7. glad 랩으로 감싸주기 8. 컷팅 9. 식사! |
계란 삶기!
원래는 에그샌드위치만 하려고했는데
단백질이 부족하지않을까 하는 생각에 떡갈비가
갑자기 추가되었습니다 !!
우선 계란을 완숙으로 삶아주세요 !!
계란 삶는 법은
물이 끓기 시작하고 15분이면 완숙!!!
식초와 소금을 조금씩 넣어주면 보다
쉽게 계란껍질을 깔 수 있으니 참고!!
식빵 굽기!
참 좋습니다 ㅎㅎ 먹다남거나 혹은 구입하신 후
한꺼번에 드실수 없다면 식빵은 냉동고로 !!
냉동한 식빵은 해동후 굽거나 드셔도
냉동전의 식빵과 크게 차이는 없습니다!!
물론 사람에 따라 그 차이가 느껴질 수 있어요!
노릇노릇! 버터로 노릇노릇하게 식빵을 구워주세요!
너비아니 굽기
1kg에 9천원정도하는데 가성비 갑이예요 ㅎㅎ
너비아니 브랜드를 5개정도는 비교해본거같은데
맛과 가격면에서는 탑!!!
노릇노릇하게 너비아니도 구워주세요 ㅎㅎ
저는 조금 탓어요 ㅋㅋㅋ
소스바르기! 홀그레인&허니 머스타드
홀그레인 머스타드, 허니머스타드를 발라주세요!
집에 있는 소스를 취향에 따라 발라주세요 !!
냉장고 파먹기는 집집마다 재료가 다르니
각자의 스타일대로 속재료, 소스를 고를수가 있어요!!
계란과 너비아니 올리기
비닐장갑을 끼시고 동그랗게 만들어서 올려주세요!
인스타에서 봤는데 이렇게 하면 나중에
샌드위치를 짜를때 이쁘게 나오더라구요 ㅎㅎ
랩으로 싸주기
랩입니다 !! 뭐지 싶으시다면!?
커피같은 음료들이 배달올떄 위에 씌여져있는
그랩!! 그거예요!! 랩까지 응집력이 좋아서
샌드위치에도 쓰이고 집에 사두면 여러곳에
쓰임세가 좋아서 저도 항상 구비해두고 있는
랩입니다 !! 랩으로 샌드위치를 잘 감싸주세요!!
에그샌드위치 컷팅하기!
6~7개로 줄여도 될것같네요 ㅎㅎ
오늘의 냉장고 털기에는 상추나 로메인같은
채소들이 없었지만 채소가 같이들어간다면
조금 더 영양의 균형이 잡힌 샌드위치가
완성될꺼예요!!!
그리고 식빵을 곡물식빵으로 했기 떄문에키토라고하기엔 좀 그렇지만더티키토정도 랄까요 ㅋㅋㅋ 생각보다상당히 탄수가 적은 샌드위치홀밀식빵으로 건강까지 챙긴 키토식으로도충분한 에그마요샌드위치 였습니다.~!
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